ランチタイムの一部予約制について

平素、『パスタ工房あ・まーの』をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

『パスタ工房あ・まーの』はキッチン1名・ホール1名の夫婦で運営している小さな専門店です。
今まで開店時に行列が出来たり、料理の提供まで時間が掛かることが度々ありました。

検討を重ねた結果、以下の改善を進めています。

• 混み合う時間帯に『半分の席数ごとの入れ替えによる予約制』を導入
  ※満席でご案内すると最後の方は1時間程度お待たせしてしまうため
• お客様の待ち時間を少なくするために、予約時間に入店していただき、まとめて注文を受け、調理を行います。
• 予約のお客様優先で調理いたします。そのため料理のご提供の順番が前後することがございます。予めご了承ください。

なお、次の場合には予約無しでお食事ができます。

1. 予約席に空きがある場合：入店する時刻、滞在時間等は予約者と同じになります
2. 13時30分以降：従来通りいつでも入店可能

まだ試行錯誤中ですが、是非ご予約・ご協力をお願い申し上げます。

ランチタイムの流れについて

・席数は10席のみ、各時間帯5席ずつのご案内です。

【11時30分にご予約・ご来店】
　11時30分予約の4名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。

　入店後一斉に注文（食後の飲み物等も含む） → 調理 → お食事 → お会計
　※以下の時間帯も同じ流れです

【12時10分にご予約・ご来店】
　12時10分予約の5名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。

【13時00分にご予約・ご来店】
　13時00分予約の5名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。

※なお、遅刻はキャンセル扱い、複数名で予約の場合は全員揃ろわなければキャンセル扱いです

【13時30分以降のご来店　L.O. 14時00分】
　席が空き次第、予約なしでご利用いただけます。
※その日の営業状況により、お料理が出るまで時間が掛かることがございます。予めご了承ください。
　（ランチタイム閉店：15時）

◎予約可能な入店時刻（予約の際は下記時刻に入店ください）

入店時刻	お食事時間帯	利用可能席数
11:30	11:30 ～ 12:40	テーブル 1 2名 カウンター 2名
12:10	12:10 ～ 13:20	テーブル 2 4名 カウンター 1名
13:00	13:00 ～ 14:10	テーブル 1 2名 カウンター 3名
この時間帯は従来通り （予約なし） 13:30～ （L.O. 14:00）	13:30 ～ 15:00	準備が出来次第 順次ご案内

• 3名様以上の場合はお席が離れる場合があります。
  • 3名様の場合：テーブル席1つ（2名）＋カウンター席1席
  • 4名様の場合：テーブル席2つ、またはテーブル席1つ＋カウンター席2席でのご案内となります。
• イブニングタイム（基本16時～18時）は予約なしで比較的入店しやすく、席も調整可能です。

予約方法について

予約に際してはお客様登録が必要です

• 予約は「お客様登録された方」に限り、ホームページの予約受付ページからお申込みできます。
  • 「お客様登録された方」とは、当店にご来店・お食事をされた上で、お客様登録カードにご記入いただいたお客様です。
• お客様登録をしていただくと予約の他、お得なイベント情報等もお知らせします。
• 具体的な予約方法については予約申込ページをご覧ください。

予約の受付期間について（先着順）

• 予約の受付期間は来店前週の土曜日～当週の金曜日18時まで、先着順です。
  ※金曜日当日の予約は出来ません。
• 火曜日・木曜日・金曜日の各18時で予約席を確定し、予約確定メールをお送りします。

予約キャンセルの場合

• 予約のキャンセルは、当日11時までに店舗にお電話ください。※メールは不可です。
• 無断キャンセルの場合は「お客様登録」取消となり、それ以後のご予約はできません。

ご予約の空き状況

• • 火曜日・木曜日・金曜日の19時目安に予約時間帯の空き席状況を営業カレンダーでお知らせします。

• • 空き席情報は店頭でも当日11時にご案内します。当日の入店時刻に直接お越しください（※先着順）。

• • 入店する時刻、滞在時間等は予約者と同じになります。

• • お電話での空き状況のお問い合わせには対応できません。

13時30分以降は予約なしで、これまで通りご来店いただけます

• • 上記予約枠の空席（予約で埋まらない分）の他、13時30分以降は予約なしでご来店いただけます。

• • お席の状況によりましては、ご案内・お料理の提供にお時間がかかる場合がございます。

※ご不明な点がございましたら、店頭にてお申し付けください。

その他注意事項

• • 当店の駐車スペースは1台のみのため、使えない場合もあります。
    ※駐車スペース利用希望の場合は、予約申込時にお知らせください。
    ※先着順となりますので、利用可否については予約確定メールをご確認ください。

• • 電話での駐車スペースの利用可否のお問い合わせはご遠慮ください。

• • 駐車スペースを利用出来ない場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。