平素、『パスタ工房あ・まーの』をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
『パスタ工房あ・まーの』はキッチン1名・ホール1名の夫婦で運営している小さな専門店です。
今まで開店時に行列が出来たり、料理の提供まで時間が掛かることが度々ありました。
検討を重ねた結果、2023年4月14日（４月７日受付開始）より以下の改善をいたします。
- ランチタイムの混み合う時間帯に『半数席の入れ替えによる予約制』を導入
- 集中して注文・調理を行い、お客様の待ち時間を少なくします
なお、次の場合には予約無しでも入店が可能です。
- 予約席に空きがある場合：入店する時刻、滞在時間等は予約者と同一扱いとなります
- 13時25分以降：従来通りいつでも入店可能
まだ試行錯誤中ですが、是非ご予約・ご協力をお願い申し上げます。
ランチタイムの流れについて
・席数は10席のみ、各時間帯5席ずつのご案内です。
【11時30分にご予約・ご来店】
11時30分予約の5名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。
入店後一斉に注文（食後の飲み物等も含む） → 調理 → お食事 → お会計
※以下の時間帯も同じ流れです
【12時10分にご予約・ご来店】
12時10分予約の5名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。
【12時45分にご予約・ご来店】
12時45分予約の5名様(定員の半数)が入店（滞在時間は70分）。
※なお、遅刻はキャンセル扱い、複数名で予約の場合は全員揃ろわなければキャンセル扱いです
【13時25分～14時15分のご来店】
予約なしでご利用いただけます。（ランチタイム閉店：15時）
◎予約可能な入店時刻（予約の際は下記時刻に入店ください）
| 入店時刻 | お食事時間帯 | 利用可能席数（定員5名様） |
|---|---|---|
| 11:30 | 11:30 ～ 12:40 | テーブル 1 2名 カウンター 3名 |
| 12:10 | 12:10 ～ 13:20 | テーブル 2 4名 カウンター 1名 |
| 12:45 | 12:45 ～ 13:55 | テーブル 1 2名 カウンター 3名 |
| この時間帯は従来通り （予約なし） 13:25～ （L.O. 14:15） | 13:25 ～ 15:00 | 準備が出来次第 順次ご案内 |
- 3名様以上の場合はお席が離れる場合があります。
- 3名様の場合：テーブル席1つ（2名）＋カウンター席1席
- 4名様の場合：テーブル席2つ、またはテーブル席1つ＋カウンター席2席でのご案内となります。テーブル移動は行いませんので予めご了承ください。
- カフェタイム（基本16時～18時）は予約なしで比較的入店しやすく、席も調整可能です。
予約方法について
予約に際してはお客様登録が必要です
- 予約は「お客様登録された方」に限り、ホームページの予約受付ページからお申込みできます。
- 「お客様登録された方」とは、当店にご来店・お食事をされた上で、お客様登録カードにご記入いただいたお客様です。
- お客様登録をしていただくと予約の他、お得なイベント情報等もお知らせします。
- 具体的な予約方法については予約申込ページをご覧ください。
予約の受付期間について（先着順）
- 予約の受付期間は来店前週の金曜日～当週の木曜日18時まで、先着順です。
- 火曜日18時で一度予約席を確定します。予約に空きがある場合は木曜日18時まで受け付けます。
予約キャンセルの場合
- 予約のキャンセルは、当日11時までに店舗にお電話ください。※メールは不可です。
- 無断キャンセルの場合は「お客様登録」取消となり、それ以後のご予約はできません。
ご予約の空き状況
- 木曜日の19時目安に予約時間帯の空き席状況を営業カレンダーでお知らせします。
- 最新の空き席情報は店頭で当日11時にご案内します。当日の入店時刻に直接お越しください（※先着順）。
- 入店する時刻、滞在時間等は予約者と同一扱いとなります。
- お電話での空き状況のお問い合わせには対応できません。
13時25分以降は予約なしで、これまで通りご来店いただけます
- 上記予約枠の空席（予約で埋まらない分）の他、13時25分以降は予約なしでご来店いただけます。
- お席の状況によりましては、ご案内・お料理の提供にお時間がかかる場合がございます。
※ご不明な点がございましたら、店頭にてお申し付けください。
その他注意事項
- 当店の駐車スペースは1台のみのため、使えない場合もあります。
- 電話での駐車スペースの利用可否のお問い合わせはご遠慮ください。
- 車でお越しの場合は早めにご来店の上、近隣のコインパーキングをご利用ください。